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[美食DIY] 还记得我教你们腌咸鸭蛋的方法吗?

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发表于 2017-11-14 13:23 |显示全部楼层 |过滤水帖
堂妈腌的咸鸭蛋不咸,出油多,蛋黄沙沙,特别适合孩子吃。还记得我教你们腌咸鸭蛋的方法吗?生鸭蛋洗净放在太阳光底下晾干,然后放在白酒里滚滚,食盐碗里滚滚,保鲜膜包紧,装进罐子里放在阴凉处50天左右,取出洗净蒸熟即可。建议到时间取一个蒸熟看看,如果油不是特别多,可以多腌几天。
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堂妈小厨
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发表于 2017-11-14 13:24 |显示全部楼层
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