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[美食DIY] 早春要常吃这道菜

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贵元
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发表于 2018-3-9 10:59 |显示全部楼层 |过滤水帖
气温近几天慢慢回升了,离春天也不远了,但是气候干还真是让人闹心,爱美的女性朋友更是紧着给皮肤补水。

可是有些人群对这春季是既爱又是无可奈何,春天一到,各种花儿争相竞放,但是烦恼来了,对花粉过敏的可就闹心了,特别是柳絮满天飞的时候,更是连门都不敢出,出去一次满脸都痒。

这些问题除了日常的补水,不让皮肤干燥增强抵抗力之外,另一个就是饮食上预防。今儿这道菜,清淡可口,特别适合早春和春季吃吃,祛火增食欲,而最大的功效就是预防春季的花粉过敏和过敏皮炎引起的过敏反应,同时还能起到补水润泽肌肤的功效。

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食材我用了两种:胡萝卜和西葫芦。

胡萝卜,对春季的食欲不振起到很好的调节作用,还能减少季节交替引起的感冒,预防春季的花粉过敏和过敏皮炎引起的过敏反应,胡萝卜富含维生素A,能很好的保护皮肤的表层,避免皮肤出现干燥、脱皮的现象。

西葫芦,抗癌抗病,增强免疫力,并且它含水分很多,能很好的起到润泽肌肤的作用。

【胡萝卜炒西葫芦】

食材:胡萝卜100g,西葫芦170g,葱花少许,蚝油1勺,盐适量,植物油适量

做法:

1 备好食材。西葫芦洗净;胡萝卜去皮洗净

2 胡萝卜切片;西葫芦切片

3 锅内放植物油,油温4成热,放入胡萝卜片,小火煸至胡萝卜片变软

4 下葱花、蚝油

5 加盐调味,翻炒均匀

6 倒入西葫芦片,大火翻炒至西葫芦片发蔫,即可关火出锅

宝妈小贴士:

1 胡萝卜小火慢煸至软,口感和味道都特别好

2 西葫芦不要炒太久,发蔫就出锅

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