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[大话美食] 5分钟就能做好的早餐

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贵元
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发表于 2018-5-8 10:38 |显示全部楼层 |过滤水帖
西葫芦又到了上市的季节,再普通不过的蔬菜,上市以后这菜真的不值钱,几毛钱1斤,但是营养价值也是很高的,能清热解毒,美容瘦身,去肝火保护肾脏;中医认为,西葫芦还有除烦止渴,润肺止咳、清热利尿、消肿散结的功效;纵然夏天便宜的不能再便宜的蔬菜,但是却可以多吃,有益身体健康。

平常都用来炒,这个菜买一个就能炒一盘,今天用它来做成早餐饼,入锅香气就散发出来,飘了好远,做出来的饼特别香特别软糯,孩子特别喜欢吃,一口一个停不下来,作为早餐,也是十分的快手方便,早起5分钟便可以搞定;

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【西葫芦鸡蛋饼】

制作配料:西葫芦1个 面粉100克 鸡蛋2个 盐1勺 小葱适量

具体做法:1、西葫芦洗净,用最小的孔眼擦成丝;

2、依次加入面粉、鸡蛋、盐、小葱;

3、搅拌成均匀;

4、平底锅刷一层色拉油,均匀的舀入一勺面糊;开文火煎,煎至两面金黄色即可;

5、搭配番茄酱,营养美味健康,香气飘了好远;

【注意事项】

1、一个个煎比较麻烦,也可以一次性倒入,煎好以后切块吃;

2、面糊为浓稠的状态,不用加水,因为西葫芦本身含有很多的水分;

3、早上搭配稀饭吃,营养健康美味;

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