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[大话美食] 香菇烤鹌鹑蛋

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贵元
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发表于 2018-6-25 10:27 |显示全部楼层 |过滤水帖
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准备材料:香菇200 克,鹌鹑蛋50 克,盐适量

工具:电烤箱,烤盘,锡箔纸

开始制作:

1 将香菇洗净,去蒂。

2 烤盘内铺上锡箔纸,香菇菌盖朝下摆入其中, 再在香菇上依次打上鹌鹑蛋,撒上适量的盐。

3 烤箱预热至 200℃,放入烤盘,以上下火 200℃烤制约 8 分钟。

4 将烤好的香菇取出装盘即可。

小贴士:

香菇要选择伞比较深的,剪蒂时剪深点,留下一个小坑,这样鹌鹑蛋才不会流出来。

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