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准备材料:香菇200 克,鹌鹑蛋50 克,盐适量
工具:电烤箱,烤盘,锡箔纸
开始制作:
1 将香菇洗净,去蒂。
2 烤盘内铺上锡箔纸,香菇菌盖朝下摆入其中, 再在香菇上依次打上鹌鹑蛋,撒上适量的盐。
3 烤箱预热至 200℃,放入烤盘,以上下火 200℃烤制约 8 分钟。
4 将烤好的香菇取出装盘即可。
小贴士:
香菇要选择伞比较深的,剪蒂时剪深点,留下一个小坑,这样鹌鹑蛋才不会流出来。
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