首页首页 > 论坛 馋嘴吧 好吃的“油焖大虾”

[美食DIY] 好吃的“油焖大虾”

Rank: 13Rank: 13Rank: 13Rank: 13

贵元
8753 元

发私信   加关注

发表于 2018-7-2 15:43 |显示全部楼层 |过滤水帖
d2cf3ef8b6b44419a4ca5e67d9be5224.jpeg


步骤一:首先要将大虾的清洗干净,同时在清洗的过程中药去掉虾须,并用牙签挑出虾线,放入到一个小碗中备用。再将葱姜蒜分别清洗干净后,切成细丝或者碎末。

步骤二:准备好油锅后,当油温达到6成热后,放入葱丝、蒜末和姜丝,炒制出香后再倒入大虾进行翻炒。

步骤三:几分钟后加入料酒、生抽、醋和白糖,继续翻炒几下,然后盖上锅盖,并将炒菜的火候改为中火,火大了是不行的,然后焖煮大虾。

温馨提示:由于生抽本身已经口味比较重,所以一般是不需要再放入食盐。对于炒虾的时候时间总体上不易过长,否则虾肉容易变老。

步骤四:等到大虾通体变成红色,这个时候可以加入一些干辣椒,翻炒几下后就能出锅了。

烹饪油焖大虾的方法就是这样的简单,自己能够在家制作出来这样的美食,一定能让家人一饱口福。其乐融融之下,吃上这样的美食,一定能够感到更佳的美味多滋!说不定这道油焖大虾会成为自己的又一道拿手好菜,以后有亲戚朋友来拜访,也能让他们尝尝家庭大厨的完美厨艺!

53

关注

63

粉丝

11159

帖子

黄金元老

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

贵元
19417 元

发私信   加关注

发表于 2018-7-6 15:18 |显示全部楼层
这就是传说中的 青岛大虾!!!!
回复

使用道具 举报

返回顶部