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[美食DIY] 红烧茄子做出新玩样

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贵元
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发表于 2018-7-23 10:52 |显示全部楼层 |过滤水帖
今天为大家带来一道红烧茄子,做法很简单,但是味道很香浓,特别适合下饭,总之你试过就知道了。就酱!
1准备主食材:茄子2根、生抽、盐、豆瓣酱、蒜、葱、油适量
2将准备好的茄子清洗干净,切成小块,备用
3起一个锅,大火烧热放入多一点油,放入切好的茄子,将茄子炸至金黄色捞出晾干油;
4、锅内只留少许油,放入葱姜爆香,放入炸好的茄子,翻炒均匀;
5、将生抽、豆瓣酱、盐都放入一个碗内,调成酱汁,倒入锅内,转中小火,直至茄子收汁;


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黄金元老

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贵元
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发表于 2018-7-23 20:31 |显示全部楼层
看着样子 适合下饭和 喝点小酒哦
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