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[大话美食] 蒜蓉剁椒酱最简单的做法

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贵元
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发表于 2018-9-19 16:37 |显示全部楼层 |过滤水帖
蒜蓉剁椒酱相信小伙伴们都知道,是一种可以调制的万能酱料,可以拿来拌面或者炒菜,都非常的美味,是上上之选。但很多小伙伴们不会制作:其实想要制作出蒜蓉剁椒酱非常的简单,只需要往蒜蓉剁椒酱中加入这样食材,不仅能够起到香辣浓郁的味道,还能够让人直流口水,小伙伴们一起来看看小编的制作方法吧!
在制作蒜蓉剁椒酱之前,首先准备好食材,食材中有小米辣椒,大蒜子,生姜,食用盐,白砂糖,白酒。
食材准备好之后,首先把小米辣清洗干净切成小段,沥干水分装入一个干净的大碗里备用。接着把大蒜子清洗干净,切成蒜末放入小米辣的碗中备用。然后再把生姜切成生姜末,也放入小米辣的碗中搅拌均匀,紧接着加入少许食用盐,白砂糖均匀的搅开。
下面准备几个密封罐,清洗干净沥干水分,然后把处理好的小米辣放入干净的密封罐中,紧接着往密封罐中倒入没过小米辣的白酒,在盖上盖子放入冰箱中冷藏一天即可。简单美味的蒜蓉剁辣椒就制作完成了。
温馨提示:想要蒜蓉剁辣椒香辣浓郁流口水,必须往蒜蓉剁辣椒中加入少许白酒,那样才美味。

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