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[大话美食] 火龙果松饼

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贵元
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发表于 2018-11-8 15:30 |显示全部楼层 |过滤水帖
火龙果松饼
食材
火龙果50克、鸡蛋1个、面粉30克、油少许
1、火龙果打泥过滤掉籽,鸡蛋分离出蛋黄,再加入面粉。
2、搅拌成顺滑的面糊。
3、蛋清打到湿性发泡,取一部分与面糊拌匀。
4、分两次拌匀成蓬松的面糊。
5、锅里刷油,从高处滴落面糊自然成圆形。
6、两面凝固就可以了。

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