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[大话美食] 挑橘子也有大学问

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贵元
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发表于 2018-11-29 15:20 |显示全部楼层 |过滤水帖
1、在一大堆的橘子中,我们除了要选大,还要看的就是颜色。如果橘子是完全青皮的,那就说明橘子根本就没熟,这种吃起来会很酸;
但黄透了的橘子最好也不要选,太熟了买回去,吃不完容易烂,而且口感比较干;
橘皮青色中均匀带点黄是最好的,吃起来又酸又甜,爽口多汁!
2、接着看橘子的底部,橘子分公橘子和母橘子,母橘子发甜,公橘子发酸。那么怎样分清橘子是公的还是母的呢?
3、再看橘子顶部的长柄的部位,如果是凹陷的,甜的可能性比较大,如果是凸出的,那就会比较酸。
4、最后按一按外皮,挑选皮比较薄的,有点软的、有弹性的橘子。不能要皮厚、很硬的,汁不多,不好吃。
大家学会了么?
get 到了吗?

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黄金元老

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贵元
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发表于 2018-11-29 17:47 |显示全部楼层
   谢谢,桔子的挑选大有学问~~
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