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[大话美食] 香芋腊肠焖饭

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贵元
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发表于 2019-1-2 10:24 |显示全部楼层 |过滤水帖
只要一口多用锅,简单几个步骤,短短15分钟就可以做出一道既有菜又有饭的美味,最适合懒人的家常美食!
【材料】香芋半个、腊肠1根、甜玉米粒2精灵杯、青豆2精灵杯、胡萝卜半根、花蛤干1精灵杯、糯米300克、生抽1精灵杯、黄酒1精灵杯
【工具】多用锅
香芋腊肠焖饭的做法步骤:
1、准备好所有原材料,香芋去皮洗净,切成方丁,胡萝卜去皮切小丁,腊肠切成片,花蛤干洗净泡水备用,糯米300克洗净,用纳美净化水浸泡2-3小时后沥干水分备用;
2、多用锅预热,加入适量植物油并加热至产生油纹,倒入腊肠翻炒片刻后,依次加入花蛤干、胡萝卜丁、玉米粒、青豆以及香芋丁翻炒3分钟;
3、倒入浸泡好的糯米,浇上1精灵杯的黄酒;
4、加入1精灵杯生抽;
5、根据材料的干湿程度,加入2-3精灵杯的纳美净化水;
6、盖上锅盖,先用800瓦焖煮5分钟左右,然后调500瓦,再煮10分钟左右;
7、香芋腊肠焖饭就做好了。


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